32-40 uur | ingangsdatum: z.s.m.

Senior medewerk(st)er horeca

Als senior horeca medewerk(st)er ben jij de rechterhand van onze horeca teamleid(st)er Antine, en zijn jullie samen verantwoordelijk voor het optimaal ontzorgen van onze gasten in de horeca.

Solliciteer direct

Werken was nog nooit zo leuk!

Kom jij ons team versterken? De medewerkers van de horeca van Playdôme zorgen dat het de gast aan niets ontbreekt. Samen met alle collega’s werk je dagelijks aan het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten.

Eindelijk weekend! Het hoogtepunt van jouw werkweek omdat er vandaag weer een hoop gasten verwacht worden. Je start je dag vandaag met je collega’s aan het koffiezetapparaat en bespreekt met iedereen zijn plannen voor na je dienst. Je hebt vandaag niet de sluitdienst, maar opent de horeca van Playdôme. Je pakt de openlijst erbij en gaat aan de slag met de vastgestelde openprocedure: is er voldoende barvoorraad beschikbaar? Staat de radio aan? Liggen de menu’s klaar? Je ziet dat je collega’s gisteren zijn vergeten de schone glazen uit de spoelmachine op te ruimen dus pakt dit nog even op voordat de eerste gasten komen.

Afhankelijk van waar je ingeroosterd staat (achter de bar of in de bediening) bereid je de bestelde drankjes voor, neem je bestellingen op en verwelkom je bovenal al onze gasten met een grote glimlach en zorg je dat het hun aan niets ontbreekt. Aan kennis en kunde ontbreekt het in ieder geval niet bij je, je kan al onze gasten adviseren en informeren over onze kaart.

Ondertussen word je al vergezeld door collega’s die zich bij je gemeld hebben met de vraag of er nog bijzonderheden zijn vandaag. Jij als senior medewerker bent verantwoordelijk voor het soepel verloop van de dag in de horeca. Je overziet de planning, zorgt ervoor dat iedereen tijdig met pauze gaat en handelt klachten/bijzonderheden af indien deze zich voordoen.

Showtime! Je krijgt doorgeseind van de front-office dat het grote bedrijfsevent van 100 man zich gemeld heeft bij de receptie en richting de horeca komt. Je checkt of iedereen weet wat ze moeten doen en verwelkomt het gezelschap openhartig. Je zoekt nog even de contactpersoon van het gezelschap op om door te spreken of alle dieetwensen goed zijn doorgekomen. Tijd om te vlammen!

Als senior in de horeca heb je een leidinggevende rol en ben je onder andere verantwoordelijk voor het aansturen van de collega’s op de vloer en het op tijd afschalen waar nodig. Aan het eind van je dienst trek je je nog even terug om een en ander uit te werken voordat ook jij net als onze gasten het weekend kan gaan inluiden!

Dat was het voor vandaag! Je klokt uit, zegt iedereen gedag en bent er over 2 dagen weer. Dan op de planning: een meeting met je teamleidster om samen de teamtraining door te nemen en jouw voorbereidingen hiervoor door te spreken, balansen en de nodige voorbereidingen voor de grote gezelschappen van komend weekend.

Over jouw team

Jouw team is een visitekaartje van Playdôme! Onze horeca draagt bij aan het bieden van een onvergetelijk bezoek aan onze gasten en is onderdeel van een (dagvullend) programma waarin je in de organisatie en uitvoering hiervan wordt bijgestaan door operationele en commerciële collega’s. Ons horecateam bestaat uit +/- 25 collega’s en wordt hierin bijgestaan door andere collega’s van de activiteiten.

Onze ambitie is om onze ondersteunende horeca op termijn te laten groeien tot een uniek horecaconcept met een autonome aantrekkingskracht.

Over Playdôme

Playdôme staat voor ‘samen blijven spelen’!

We brengen bekende leisure activiteiten samen in een Multi Activity Center (MAC) en innoveren deze zodat iedere gast een unieke ervaring heeft in een vertrouwde omgeving. We verrassen gasten continu en dagen onze gasten uit om grenzen te verleggen en herinneringen te maken met hun naasten. Dit doen we met liefde en passie voor ons vak, (samen met) onze collega’s en door onze gastgerichtheid.

Ons doel? Door een prettige en positieve werkomgeving en sfeer blijven collega’s langjarig aan ons verbonden. Collega’s werven is geen probleem. We hebben de ambitie om binnen 5 jaar het beste FEC van Nederland en, binnen deze branche, de beste werkgever van Nederland te zijn. Onze standplaats is Roosendaal, maar we zijn ambitieus en hebben de ambitie om internationaal door te groeien. De organisatie en haar partners zijn altijd in beweging. Je moet het dus leuk vinden om te anticiperen en in te springen op verandering!

Gastgerichtheid is onze belangrijkste aandeelhouderswaarde. We zijn goed in het samenbrengen van en het in hun kracht zetten van onze collega’s wat zichtbaar is in beleid, teamspirit en de gemoedelijke familiaire sfeer. Samenwerken was nog nooit zo leuk! We zorgen voor korte lijntjes met je collega’s, mogelijkheden om je steentje bij te dragen in de maatschappij en voor unieke extra’s zoals je van ons mag verwachten. Kortom: alle ingrediënten om elke dag fluitend naar ons te komen en weer fluitend huiswaarts te gaan!

Over jou

✔️Je bent in het bezit van de benodigde papieren/diploma’s (sociale hygiëne, HACCP, geldig EHBO en/of BHV diploma).
✔️Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring in de horeca.
✔️Je hebt affiniteit met de Leisure branche.
✔️Je bent 32 – 40 uur beschikbaar.
✔️Je bent een echte teamplayer en hebt interesse (en het liefst ervaring) in een coördinerende rol.
✔️Je bent een gastheer/gastvrouw pur sang en bent niet bang op voor een groep te staan.
✔️Je hebt commercieel inzicht en grijpt kansen als deze zich voordoen.
✔️Je bent onder andere beschikbaar in de avonden en weekenden.
… We laten ons graag verrassen door wat jij denkt nog extra te kunnen bieden!

Wat bieden wij jou?

✔️Informele en gemoedelijke familiaire werkomgeving.
✔️Jong en dynamisch team.
✔️Reiskostenvergoeding en pensioenvoorziening.
✔️Aangesloten bij de horeca-cao.
✔️Een goed salaris op basis van jouw skills.
✔️Budget voor opleiding/cursus.
✔️Vrijdagmiddagborrel en nog meer werkborrels.
✔️Zes wekelijkse teambuildingsactiviteiten.
✔️Jaarlijkse personeelsuitjes.
✔️Personeelskorting voor jou bij Playdôme Roosendaal.
✔️Mogelijkheid om mee te gaan op een onvergetelijke wintersporttrip met collega’s.

Solliciteren?

Als je graag deel wilt uitmaken van ons team en je kan jezelf vinden in bovenstaande vacature, dan horen wij graag van je! Stuur jouw cv en bij voorkeur persoonlijke videoboodschap als motivatie naar info@playdome.nl t.a.v. Sydney Broos.

Solliciteren kan tot en met 27 januari 2023.

En vergeet niet, we werken in een branche met seizoensinvloeden, waarbij variabele diensten horen. Deze diensten kunnen overdag, in de avond, in het weekend of op een feestdag vallen. Doorgaans is het in de winter (ons hoogseizoen) drukker dan in de zomer, we werken dus met een plus- en minurenstructuur. In de donkere maanden van het jaar werken we meer en met het mooie weer zijn we vrij.

vacature senior horeca medewerker

vacature senior horeca medewerker

>
<
Tafel reserveren